fastfood vs здоровье

[JT]

.......
Диетологи сходятся на том, что относительно безболезненным для здоровья можно считать употребление пищи из классического фаст-фудовского заведения один раз в месяц. Впрочем, некоторые считают, что и это слишком часто. Делайте выводы! В виде иллюстрации стоит привести пример с 33-летним американским журналистом по имени Морган Спарлок, решившим проверить, насколько все эти фаст-фудовские «ужастики» соответствуют действительности. Перед экспериментом он прошел полное медицинское обследование, подтвердившее отсутствие у него каких-либо проблем со здоровьем. Затем он в течение месяца ежедневно, трижды в день питался в «Макдональдсе». Итог эксперимента был печален: 12 кг лишнего веса, повышение уровня холестерина в несколько раз, вдвое возросшая опасность инфаркта и практически «посаженная» печень, напоминающая печень закоренелого алкоголика. И это при полном отказе от спиртного на все время эксперимента! Еще одним побочным эффектом стало, кстати, резкое снижение сексуальных желаний и способностей отчаянного журналиста. .......... Правда ли, что причина ожирения американцев связана с их любовью к «быстрой еде»?
Еще как правда! И не только американцев! Мода на фаст-фуд уже давно привела к стремительному увеличению количества толстых французов, англичан и даже японцев. Причин такой ситуации две. Во-первых, средний обед в каком-нибудь «Макдональдсе», как минимум, покрывает, а то и превышает суточную необходимость в калориях (для взрослого человека это составляет 1500-2500 кКал). А ведь, как правило, в течение дня мы едим и что-то еще. Во-вторых, подобное питание нарушает баланс гормонов, которые отвечают за наше ощущение сытости. Поэтому мы можем заказать, например, огромный гамбургер, порцию картошки, молочный коктейль, пирожок, мороженное, колу и… при этом продолжим ощущать себя голодными.
........... Spurlock ate three McDonald's meals a day every day (and nothing else) for 30 days, mandatory that he take the "super-size" option whenever it was offered, the end result being a diet with twice the food energy recommended by the USDA. Further, Spurlock attempted to curtail his physical activity to better match the exercise habits of the average American (he previously walked about 3 miles a day whereas the average American walks 1.5 miles). Spurlock underwent a full examination at the beginning of the experiment, and was monitored by three different medical specialists throughout it. He was of above-average health and fitness when he undertook the project, but his health declined dramatically: he gained 25 pounds (11 kg), suffered severe liver dysfunction and developed symptoms of depression. Spurlock's supervising physicians noted the effects caused by his high-fat, high-carb diet—one even comparing it to a case of severe binge alcoholism.

After the completion of the project, it took Spurlock fourteen months to return to his normal weight of 185 pounds (84 kg). His then-girlfriend (now wife), Alexandra Jamieson, took charge of his recovery with her "detox diet," which was the basis for a later book, titled The Great American Detox Diet.

Spurlock's critics[attribution needed] contend that his movie was a dishonest depiction of how fast food fits in with a regular diet. Spurlock deliberately ate 5,000 calories per day, more than twice what is recommended for a healthy diet. Biology professor Les Sayer has shown it is possible to eat a steady diet of McDonalds and not gain weight, though Sayer states clearly he is not trying to recreate the Spurlock experiment and that his exercise level of "an hour a day 5–6 times a week is not representative of the average North American".

[Oleg]

When I am on vacation, all the time (I don't trust people at local restaurants). At home I would never eat there - too expensive.

[JT]

[Niyangu]

голосовалка не полная...
я и моя семья ходим в Мак раз в 2-3 месяца.

[Me]

голосовалка не полная...
я и моя семья ходим в Мак раз в 2-3 месяца.

А в Тим Хортонс???

[JT]

какая разница

[JT]

[Старый Ко]

Я бы не стал приписывать ожирение в Америке только к фаст-фуду.
Часто причина в полном отсутствии физической активности и в чем-то таком, что проявляется в раннем детстве. Смотришь на семьи, один ребенок нормальный, а второй просто больной, такой ожирение. Или часто видешь мать и дочь. Мать нормальная, дочь в два раза толще.
Конечно нельзя злоупотреблять фаст-фудом, да и фигней типа сандвич нельзя питаться. А у наших детей в школе есть мамки, что привозят детям в обед макдональдсы.
Большинство семей загнано в налоговый и ценовой угол. Работают оба родителя. Готовить еду нет сил и желания. Вся еда это пица, донатсы, сандвичи и готовая еда для микроволновки.
Взрослые тоже самое. Кто будет готовить себе еду для обеда. Практически никто. Все едят чего подешевле. Но опять же если двигаться то есть шанс разогнать жир и прочие гадости.
Я смотрю на себя и двух знакомых в Милтоне.
Первый худой, он обошел и объехал на велосипеде все парки, что рядом, ест мало и бургеров в том числе, у меня ожирение какой-то там степени, я ем всякие сабвеи постоянно, и в парки, бассейны хожу, но не так часто и не надолго. Третий знакомый все лето торчит на заднем дворе у барбекю, и про парки рядом вообще не знает. Я не знаю как у него с бургерами, но с весом совсем плохо.
Вообще в современной цивилизации прослеживается тенденция в том, что чем худее (в здоровом смысле) человек, тем он богаче материально и образованее.
Потому-что самое дешевое и простое развлечение в развитых странах это жрачка. Самая доступная это фаст-фуд.
Когда мы были молодые то не было фаст-фуд вообще, да и с фуд было не так просто, у нас не было машин и мы ходили пешком.
Когда росло мое поколение мы все время были на улице. Не просто рядом с домом, а болтались за километры в парках, да стройках социализма.
Живя здесь даже 12 летнего на улицу как-то не очень хочется отпускать. Детей играющих без взрослых или катающихся на велосипедах я не видел практически нигде ни в Торонто ни рядом с ним.
Сейчас уже второй год говорят, что из-за эпидемии ожирения нации, впервые за историю Канады, подрастающее поколение будет иметь меньшую продолжительность жизни, чем их родители.

[Niyangu]

голосовалка не полная...
я и моя семья ходим в Мак раз в 2-3 месяца.

А в Тим Хортонс???

о.0 а что это? Мы с семьей если честно... из мест общественного питания ходим только в суши-рестораны... рыбку любим =)

голосовалка не полная...
я и моя семья ходим в Мак раз в 2-3 месяца.

какая разница для человеческого организма - раз в два месяца, или раз в месяц?

Позвольте не согласиться. Это все равно что сказать: "Какая разница сколько раз в день ты ешь полноценный обед - 1 раз или 10" Или вы хотите сказать, что если есть "добрый" борщ раз 5ть в день, а потом заполировать картошечкой вареной - то некоторые проблемы с весом не грозят?

А вообще конечно соглашусь со СтарымКо - движение тоже не маловажно... Даже взять меня. (В том смысле, что наверное один из самых молодых на этом форуме). Хоть и стали появляться всякие приставки... компы... но все же достаточное редкое это было явление... соответственно большую часть на улице... деревья, стройки и тд и тп. Физ нагрузка налицо. А сейчас... Стул... комп... монитор... нагрузка - сходить на кухню за колой... ну или уж совсем "марафонная" нагрузка - сходить за колой в магазин.

[Niyangu]

и, что как мне кажется, интересно... Приучить... гм, лучше заразаить физической активностью можно... но как будет заражать активностью своего сына толстый боров на заднем дворе с барбекю? Если единственное чем он может зарядить так это: "Сынок, помоги мне донести мясо во двор. Сейчас будем хомячить и футбол смотреть."

мда, че то мну пробрало поутру...

[Старый Ко]

http://en.wikipedia.org/wiki/Tim_Hortons

Что такое Тим Хортонс ответить не так просто.
Проще всего сказать это быстрая жрачка. Дают кофе, капучино и даже чай. Известны своими пончиками, бубликами, да плюшками. На несколько долларов можно взять дюжину. Мой любимый Cop Killer. Это здоровый квадратный пончик с сахарной пудрой и яблоками.
Бублики там еще ничего. А вот пончики конечно же холистирольно-трансфатная отрава. Что касается кофе его тут продают даже в обычных магазинах в молотым в банках. Тоже Тим Хортонс.
Данная забегаловка в GTA встречается на каждом углу. Колличество людей подсевших на кофе и прочее от Тим Хортонса ужасает. С утра и до вечера очереди. В некоторых районах очереди настолько длинные, что машины останавливаются прямо на проезжей части.
То есть там две очереди. Но утром бывает так, что все стоят в очереди на машинах, а на своих двух мало. Это в спальных районах. В районах офисов бывает наоборот.
Насколько я понял Тим Хортонс заменил канадцем перекур. Что такое перекур на работе. Возможность ничего не делать и сплетничать о других. Так как курить здесь перестают из-за цен на табак и административных запретов курить в помещениях, то Тим Хортонс и занял место курилки.
По Тим Хортонсу можно видеть расслоение многокультурного общества. Данное заведение показывает как зеркало, то что есть в жизни, когда хозяева это в основном белые канадцы, а иммигранты в основном не белые - рабочая сила.
Так и в Тим Хортонсе. Перед прилавком почти все белые. За прилавком пашут очень часто не белые.
Из-за того, что работающим в Тим Хортонсе предоставляют льготы, он отличается по возрасту работающих. Если в МакДональдсе видишь кому за сорок, то это лузер. А реклама Тим Хортонса это когда показывают маму или жену которая идет на работу в Тим Хортонс. Персонаж при этом европейского типа. Что тоже встречается в смешанных или в оставшихся городах, где европейцев большинство.
Я в Тим Хортонс не особо хожу. Пончик мне на работу привозят, когда едит кто-нибудь. Кофе я тоже особо не пью. Ну иногда заезжаем когда в дороге с семьей выпить капучино и заесть бубликом. Капучино в Тим Хортонсе есть которое совсем не капучино. Это такая жутко сладкая смесь молока и кофе. Есть с привкусом ванили. Я такое и беру.

[JT]

[JT]

я этого не хотел сказать.

[JT]

[Старый Ко]

Это точно.
В восьмидесяти, а вернее больше, есть заправка на одинадцатом шоссе. С Cofe Time.
Когда едем с севера, то там дозаправляемся, "опорожняем сливные баки" и заливаем их все тем же капучино.
В последний раз захожу. За прилавком...на севере уже трудно понять, это уже индус или все еще индеец. Но судя по акценту продавщица была кем-то третьим.
Так она меня спрашивает, вы турист? Я говорю, нет. Ну поболтали потом.
Она в том числе говорит, мол у нас в Канаде чего-то там такое. Из чего я сделал вывод, что она канадка.
То есть даже на севере, даже уже не GTA, таким как я не верят, что я могу быть канадцем.
Говорит с чудным акцентом и белый. На севере. Ясно дело турист, ведь иммигрантов-то таких здесь не принято.

[Kurz]

Вопросник не полный, почему нет вариантов раз в году, не помню когда это было и никогда? Не хочется быть белой вороной (вороном?) но я, например, с трудом вспомню, когда это было в последний раз, года два назад пожалуй, ел в макдональдсе (не в канадском), и все потому, что, когда ты в чужой стране или в чужом городе, доверяешь свой желудок только известному бренду, пусть даже и не совсем здоровая пища с точки зрения стратега, но с точки зрения тактика - ,по крайней мере, не отравишься.

[movin']

Говорит с чудным акцентом и белый. На севере. Ясно дело турист, ведь иммигрантов-то таких здесь не принято.

Ну вот, нас, неиммигрантов, уже, как минимум, двое!

[movin']

Вопросник не полный, почему нет вариантов раз в году, не помню когда это было и никогда? .....я, например, с трудом вспомню, когда это было в последний раз, года два назад пожалуй, ел в макдональдсе (не в канадском), .....

У меня то же самое ! Поддерживаю. Должен быть вариант - "чрезвычайно редко", ну или что-то в этом роде.
Я вспомнил 2 раза за два года, но если посчитать всю (любую) пицуу, то раз в 3 месяца. Пицца - фаст фуд?
А вьетнамский ресторан - это фаст фуд? Там ведь тоже супчик, точнее его составляющие, с утра заготовлены, а при вас его только смешивают.

[Старый Ко]

Пица ближе к фаст-фуд, но ее хотя бы не жарят в масле.
А въетнамцы - молодцы, каждый раз когда подступает сопилюга, если вовремя супа ихнего, да со специями, все пробивает до стула.
Суп вообще трудно испортить. Это не фаст-фуд однозначно.

[Nastiok]

Мы с мужем однажды решили попробовать чисто канадский способ перекуса. Зашли в Макдональдс, купили два чикенмака, кока-колы и со всем этим добром отправились в метро есть. Неловкость жевания в переполненном вагоне улетучилась почти сразу, так как поняли, что мы не одни. Но в конечном итоге мы до пункта назначения не доехали, потому, что животы нам скрутило через 15 минут по серьезному. Как потом мне канадцы объяснили, что мол мы не привыкшие к такому хавчику, потому и была "реакция" организма. Надо еще пару раз сходить и все пройдет, привыкнем. Если честно, то меня эта перспектива не устраивает. Так, что это был первый и последний раз. С тако Беллом была та же история. А вот Тим Хортоновское кофе могу пить литрами. Вот. И даже не знаю, что хуже